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Artikel zum Thema metodo solera.
Jamais: Méthode Classique und Solera vereint in einem außergewöhnlichen Wein
Das Weingut Cascina Baricchi liegt in den Langhe, auf den Hügeln der Gemeinde Neviglie, mit Blick auf das Val Tinella, nicht weit von Barbaresco, in der Provinz Cuneo. Natale, Sohn von Giovanni Simonetta, leitet seit 1996 diesen Betrieb, der 1979 gegründet wurde ...