产区与葡萄品种
Cantine d'Italia:一杯酒中的国家富饶
我们参加了Go Wine在罗马Hotel Quirinale举办的又一场活动,此次是Cantine d'Italia 2014协会指南的发布会。与往常一样,我们结识了充满热情的酒庄主,并品鉴了多款美酒,现为您一一呈现。
Nebbiolo 从雾中透出的葡萄品种
尊贵之名——NEBBIOLO Nebbiolo 是一个葡萄品种,其所酿之酒弥足珍贵,而对生长条件的要求同样极为苛刻。在意大利葡萄酒版图中,Nebbiolo 无疑是最名贵的品种之一……
漫步意大利最佳葡萄酒之间
几天前,我们参加了Luca Maroni在首都为爱好者举办的年度活动,今年同样在壮丽的Santo Spirito in Sassia历史建筑群中举行。我们品鉴了……
Oltrepò e franciacorta,你了解伦巴第的葡萄酒吗
伦巴第起泡酒:从 FRANCIACORTA 到 OLTREPO' PAVESE Franciacorta 产区东接 Rodengo、Ome、Gussago 和 Cellatica 的岩石与冰碛丘陵,北临 Lago d'Iseo 南岸及雷蒂亚阿尔卑斯山脉最后的余脉……
伦巴第葡萄酒:品鉴这些风土
我参加了由Go Wine协会数日前在罗马举办的"La Lombardia presenta la sua carta dei vini"活动,再一次亲身感受到伦巴第大区在卓越生产与葡萄酒品质道路上所取得的进步。
Amarone Della Valpolicella 传奇之酒
一款葡萄酒的神话与传奇 Amarone Della Valpolicella 是一款在 Valpolicella 产区(维罗纳地区)生产的 DOCG 级干型风干葡萄酒。这是一款享誉全球的葡萄酒,其"诞生"似乎源于一次偶然!它以与 Recioto Della Valpolicella 相同的葡萄酿制而成……
Carso与Collio之旅
夏季结束了,漫长的工作季也终于告一段落,秋天就这样悄然而至——它是更寒冷气温与厚重衣物的前奏。于是,一种对短暂假期的渴望油然而生,让人得以将工作的疲惫与压力抛诸脑后,重新充满活力……
PALLAGRELLO:Matese山区的葡萄园
Pallagrello(又称Pallarello)是传统上赋予Caserta省Matese山区一种本土葡萄品种的名称。在当地方言中,pallarello意为"小圆球",指的是葡萄串上小而圆的浆果……
FRANCIACORTA:新年与意大利气泡酒
"穿越一道林木葱茏的山丘峡谷,经过藤蔓交织成绿色花环的田野,我们俯瞰到一片广阔的绿色盆地。看啊,我的 Franciacorta 是多么富饶、生机勃勃、令人愉悦!"正如 Tullio Dandolo 所言,许多文人墨客都曾赞颂 Franciacorta 那连绵起伏的温柔丘陵……
味觉的爆发:探索火山葡萄酒
Veneto的Soave,Lazio的Castelli Romani葡萄酒,Campania的Aglianico,或Moscato di Pantelleria。这些葡萄酒有什么共同之处?表面上看毫无关联,但在深处,确切地说是在土壤中,我们找到了使这些葡萄酒在意大利乃至世界葡萄酒版图中独一无二的共同分母……
Brunello di Montalcino 背后的研究
在意大利这个拥有约3500年葡萄酒酿造历史的国度里,Brunello di Montalcino 可以被视为一项现代发明。它并非一款为致敬当地传统而生产的葡萄酒,而是一位酿酒师潜心研究的成果……
北部还是南部?意大利白葡萄酒的对决
我们的半岛拥有丰富的文化财富,从多样的自然景观、城市、小镇和村庄开始,它们讲述着历史、传说与传统。葡萄种植是我们千年历史的一部分,遍布青翠凉爽的山丘、陡峭的梯田或阳光明媚的岛屿。一个地区接着一个地区,我们拥有一系列象征意大利葡萄酒的产区和酒庄,彰显着独特的葡萄品种和风土。快速踏上发现意大利葡萄酒瑰宝之旅,探索一个充满热情的酿造意大利...











