产区与葡萄品种
Gewurztraminer:一款真诚而辨识度极高的葡萄品种
亲爱的 WineatWine 朋友们,今天我想和大家聊聊一款我个人非常喜爱的葡萄酒。你喜欢那种直率、真诚、个性鲜明的葡萄酒吗?那么 Gewurztraminer,也称为 Traminer aromatico(Gewurz)或 Savagnin,正是你的不二之选。
Vernaccia di Oristano:从圣女泪水中诞生的珍稀佳酿
Vernaccia di Oristano 是一款独一无二的产品,其特性源于极其狭小的地理产区——Tirso 河谷低地,位于 Oristano 省。其名称来源于"Vernacula",这是一种古老的撒丁岛葡萄酒,在14世纪初的文献中曾有记载……
Cacc 'e MMitte di Lucera,名称、历史与文化
普利亚大区从葡萄酒角度来看是一个非常有趣的产区,无论是从数量还是质量上都值得关注。除了该地区及其葡萄酒的历史之外,今天我们将介绍一个非常特别的DOC法定产区。这个DOC的独特之处正在于它的名字——Lucera的"Cacc 'e Mmitte",这是一个于1975年获批的DOC,其产区位于Foggia省,特别是Lucera、Biccari和Troia一带。
Riesling,如同一位优雅的女性
今天我们将介绍一种特别的葡萄品种,它在寒冷但光照充足的气候环境中才能充分发挥其潜力。我们谈论的是一种芳香而优雅的白葡萄酒,非常适合精致的味蕾……
Grignolino,一款夏日红葡萄酒
Grignolino 是皮埃蒙特传统葡萄酒之一,一款红葡萄酒,与其他葡萄酒一样,经历了荣耀与低谷的交替。在其历史中,它懂得"蜕变",重新定义自己在消费者心中的形象。
Gamba di Pernice,一个濒临灭绝的葡萄品种
在 Monferrato 和 Langhe 之间的 Asti 省,坐落于葡萄园覆盖的丘陵之中,有一个名为 Calosso 的小镇。就在这片 barbera 和 moscato 主导的皮埃蒙特低地,人们种植着一种...
走遍各地,邂逅 Nebbiolo
如果说 Langa 是 nebbiolo 无可争议的故乡,那么其他地区同样不可忽视——那里有一批执着而严谨的种植者,成功地展现并驯化了这一葡萄品种的潜力。 越过 Tanaro 河……
Friuli Venezia Giulia:Sauvignon的理想故乡
Sauvignon blanc是一种传统上被认为起源于法国卢瓦尔河流域的葡萄品种。Sancerre和Puilly Fumé的Sauvignon久负盛名,那里的黏土石灰质土壤和独特的微气候赋予了这些葡萄酒复杂的香气和出色的酸度……
Gewurztraminer:一场香气与赞誉的盛宴
意式 Traminer aromatico,或者对于偏爱国际化叫法的人来说是 Gewurztraminer,本质上并无区别!这是一款香气馥郁、品种特征鲜明的丰富葡萄酒。如果你追求的是一场感官的震撼体验,这款酒的香气与风味定能满足你的味蕾。
Nebbiolo 的子嗣,葡萄酒之王
如果有一天我们出于好奇,踏入 nebbiolo 的世界,便会在一次次品鉴中发现,这一葡萄品种能够展现出令人叹为观止的香气与风味潜力。nebbiolo 确实是意大利最为精致优雅的葡萄品种之一……
Pecorino:不杀死你的,将使你更强大
这句话似乎正好适用于这个葡萄品种——曾因产量低而濒临灭绝,却在意大利白葡萄酒中为自己赢得了一席重要之地。作为Marche南部Ascoli Piceno地区的本土品种……
Falanghina,坎帕尼亚的女王
当寻找一款搭配鱼类菜肴和海鲜开胃菜的葡萄酒时,Falanghina 无疑是我们首选的品种之一。这种搭配并非显而易见,因为由这一特殊品种酿造的葡萄酒拥有稻草黄色泽以及从果香到芳草的浓郁嗅觉层次……











