農薬を使わない：制裁と拘留のリスク

この記事では、一般的な流れとは異なる、あるフランスのバイオダイナミック農法のワイン生産者に関する話をご紹介したいと思います。
「私たちの主人公」の名前はEmmanuel Giboulotで、30,000ユーロの罰金と6ヶ月の禁固刑のリスクを負っています。
EmmanuelはBurgognaのCote-d'OrにあるBeauneという村で10ヘクタールのブドウ畑を管理しています。この地域は生産されるワインの品質と量で知られており、経済の大部分がこの産業に支えられています。
Giboulotは15年間にわたってバイオダイナミック農法の原則に基づいて活動している有機栽培農家です。

法は厳しいが法なり？
訴追の理由は、flavescenza dorata（ブドウ黄葉病）に対する義務的な予防処理を行わなかったことです。
農薬を使用した処理をワイン生産者に義務付けるという決定は、flavescenza dorataの蔓延が引き起こす社会経済的問題によって当然ながら促されたものです。

常識の問題
この「規則」にはある程度の正当性があるように思えますが、BeauneとCote-d'Or全域でのモニタリングでは、北アメリカ原産で「病気」の媒介とされる昆虫Scaphoideus titanusの存在は確認されていません。
したがってEmmanuelは誰にも害を与えていないどころか、潜在的なリスクのないエリアにおいて、生態系や人体に有害な可能性のある物質を不必要に使用することを避け、自然と自らのブドウ樹を守ったのです。
Emmanuelに対する手続きは告発からではなく、定期検査の際の彼の率直で確固たる返答から始まりました。具体的には、特定の質問に対してGiboulotは単純に「ノー」と答えたのです！

意識的な選択
彼の言葉はこうです：「バイオダイナミック農法では、システミック殺虫剤の代わりにグリーンピレトリンによる殺虫処理が認められていますが、これは非選択性殺虫剤であり、ブドウ畑を処理すれば有害な昆虫だけでなく、ヨコバイや他の病気に対して拮抗作用を持つ昆虫も同時に殺してしまうことになります。私のブドウ畑における生物多様性は全体的なバランスにとって重要であり、一部のブドウ畑は40年間システミック処理を受けておらず、完全に健全な状態です。Beauneの私のブドウ畑のいくつかは住宅の近くにあり、ピレトリンの分解は非常に速いとはいえ、中立的なものではありません。7月に皆がブドウ畑で処理を行っていた時、空気中の農薬の存在は明らかに感じられました。」

農薬の影響とEmmanuelの仕事
法律か良心か、常識か大衆への順応か、間違った命令を受けた兵士のジレンマです！
Emmanuelは選択し、私たちは彼を批判するつもりはありません。
農薬の使用と継続的な接触は、パーキンソン病などの疾患を引き起こす可能性があり、フランスでは農家の間に非常に広まっているため、農業従事者の職業病のリストに加えられています。
さらに、農薬は空気中を漂い拡散して、何も知らない市民にも接触することを考慮すべきです。
Emmanuelは自然を傷つけないために危険を冒し、（必要であれば）汚染された植物の抜去も覚悟し、その決断は彼に多くの追加的な労働をもたらしました。
彼によれば、規模の大きな農場でもモニタリングは可能ですが、農薬への道は典型的な安易な近道にすぎないのです。

健康か経済か？
「西洋の人々について私が最も驚いたことは、彼らが健康を犠牲にしてお金を稼ぎ、そして、そのお金を健康を取り戻すために使うということです。」 ダライ・ラマ