#borgogna
Articoli sui vini e i territori del Borgogna.
ブルゴーニュからイタリア全土へ、Pinot Nero ブドウ品種の王子
Pinot Nero から造られる赤ワインとスプマンテ metodo classico は、いつも私を魅了してやまない。 これらを私の「お気に入り」ワインと定義する気にはなれない。なぜなら、それぞれ独自の個性を持つイタリア内外の無数の素晴らしいワインが存在し、さまざまな感覚と感動を与えてくれるからだ…
農薬を使わない：制裁と拘留のリスク
この記事では、一般的な流れとは異なる、ある フランスのバイオダイナミック農法のワイン生産者に関する話をご紹介したいと思います。「私たちの主人公」の名前はEmmanuel Giboulotで、30,000ユーロの罰金と6ヶ月の禁固刑のリスクを負っています。Emmanuelは...
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