葡萄酒新闻
来自葡萄酒世界的新闻、报道与最新动态。
Diageo"放弃"葡萄酒，专注于烈酒业务
Diageo由爱尔兰企业Guinness与英国GrandMet合并而来，是全球烈酒市场最大的企业之一，也是伦敦证券交易所市值前百强企业之一……
DietSensor诞生：帮助你了解自己能吃什么
来自法国的DietSensor，一款利用蓝牙技术的传感器，靠近食物和饮料时可分析其营养成分。饮食失调、代谢问题、食物不耐受、糖尿病，如今有了一种新工具来帮助管理这些问题……
去除葡萄酒中亚硫酸盐的创新发明：Ullo 诞生了
举手之劳––谁没有深入研究过"无亚硫酸盐"这个话题，谁又不希望能把亚硫酸盐从葡萄酒中"去除"呢！在 Indiegogo 平台上，Ullo 的众筹目标已达成约157%：这款装置向葡萄酒中的亚硫酸盐宣战……
Piero的故事：他离世后，将一份遗产留给了使他伟大的员工
此前，可能很少有人知道 Enoplastic 及其创始人 Piero Macchi。我们来到 Bodio Lomnago，这是 Varese 湖畔的一个小村庄，也是 Enoplastic 的所在地。这是一家生产塑料瓶塞和胶囊的公司，主要用于葡萄酒行业，由 Piero 对塑料材料的热情所创立……
Vignaioli di Langa e Piemonte：罗马活动
感受 Nebbiolo 的感官体验，Langhe 最美丽的王子。 Nebbiolo，一种非凡而复杂的葡萄，令人振奋却难以栽培。它产量低，且难以适应原产地以外的土壤...
意大利最昂贵的葡萄园被一家中国公司收购
您是否曾好奇意大利最昂贵的葡萄园价值几何？Diego 和 Nora Molinari，Cerbaiona 的前任庄主，给出了答案：600万欧元！这笔款项由美籍（旗下拥有中国公司）投资人 Gary Rieschel 支付，用于收购这片珍贵的土地……
穆斯林喜欢 Diferente 的酒（而意大利人还是老样子！）
如果你认为向爱斯基摩人卖冰块已经够复杂了，那你还没试过向虔诚的穆斯林卖酒！不，这不是一个失败的笑话，标题里也没有拼写错误！Difere...
帕奥拉的故事：为了27欧元死在葡萄园
意大利是一个正在经历困境的国家，尽管政客们利用那些来源不明、计算方式不透明的数据构建出的各种指标来粉饰太平。意大利是一个拥有悠久历史与辉煌成就的国家，但同时也是一个充满"故事"的国家……
Luigi Moio 当选葡萄酒组织新任主席
对于业内人士来说，这绝对不是一个陌生的名字，也不可能是别人！Luigi Moio 成为葡萄酒组织新任主席！"O' Prufessor"，那不勒斯 Università degli Studi Federico II 葡萄酒学正教授……
不用葡萄也能酿酒！看看是怎么回事
欧盟长期以来一直处于争议的中心，涉及德国的霸权地位、经济政策（强制推行的财政与货币政策）以及希腊、葡萄牙、意大利和西班牙等国所面临的困境。对我们意大利人来说，似乎往往……
Wine Stoppers：一种保存葡萄酒的新方式
前段时间，我们在《葡萄酒ABC指南》中探讨了一个非常敏感的话题：葡萄酒剩余的保存！在我看来，保存剩酒的最佳方式就是把它喝完！我通常对几乎所有已开瓶葡萄酒的保存方法持怀疑态度，这些酒无论如何都应在短期内饮用完毕……
BYO Wine Rack：简单、平凡的葡萄酒创业项目
我们常常会有一个想法，然后又因为觉得太平凡而自我审查放弃；有时候是因为资金不足而受阻，在意大利还要再加上繁琐的官僚程序和税收问题。今天的建议是：去尝试吧，相信自己––未来的企业家也许就是你！