如果你认为向爱斯基摩人卖冰块已经够复杂了，那你还没试过向虔诚的穆斯林卖酒！不，这不是一个失败的笑话，标题里也没有拼写错误！
Diferente 是一家初创公司，创立于 prosecco 之乡特雷维索地区，由属于知名品牌 Mionetto 所有者家族的 Manuela 和 Filippo Zanin，以及联合创始人、律师 Francesco Elia 共同创办。
这是一支经验丰富、配置均衡的团队：Manuela 曾在家族企业 Mionetto 担任 PlaTeame 顾问，负责市场营销；Filippo 在手工冰淇淋半成品领域拥有丰富经验，并在 Mionetto 担任采购长达十年；Francesco Elia 则是一位专业法律顾问，目前负责专利保护事宜。
他们的初创公司已由米兰 Bocconi 大学的企业加速器 Speed Mi Up 孵化，目前正准备推出无酒精起泡酒及 gin vodka，目标是"进攻"阿拉伯市场。
Zanin 家族的目标是忠实还原产品的感官特性，他们认为已通过生产的 10 万瓶产品实现了这一点。初创公司联合创始人 Francesco Elia 公开表示，该项目旨在满足那些因宗教或健康原因无法饮酒的人士的需求；事实上，全球 40% 的人口出于社会、健康、宗教或职业原因而不饮酒。
公司创立的关键契机来自一位客户提出的对"去酒精化"饮料的需求，Elia 将其定义为一种"创新理念"。其差异化之处在于：与其他生产商不同，Diferente 从不处理酒精（其他品牌是先生产含酒精饮料，再将酒精成分提取出来）。
继阿拉伯市场之后，下一步目标是澳大利亚和北欧市场，此后将寻求新投资者并进军北美市场。
最后，我想提出一点思考：一个家族拥有 Mionetto 这样企业的人，真的需要初创加速器吗？拥有合适的"人脉网络"，究竟在多大程度上促成了他们进入这个项目、并获得 Bocconi 支持？对于那些不仅有经济基础、还具备丰富市场经验的人来说，加速器到底有何意义？意大利式老套路……
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