Cantina Pira: Barolo di Serralunga d'Alba
Serralunga d'Albaはバローロの生産地区の南東部に位置しています。地質学的な観点から見ると、この地域はいわゆるSerravalliano期と呼ばれる約1500万年前というより古い時代に海...
ワイナリーについて
国
Italia
地域
Piemonte
都市
Barolo
19世紀末にBarolo村で創設され、1980年にBoschis家が引き継ぎ、現在はChiara Boschisが率いるワイナリー。呼称の中心部でBarolo Cannubi、Mosconi、Via Nuovaを醸造する。クリュCannubiで最初に有機栽培へ転換した造り手であり、その後クリュ内の他26人のぶどう栽培家のうち21人を同じ道へと導いた。Langheにおける集団的転換の稀有な事例である。