Le Teroldego est le cépage emblématique du Campo Rotaliano dans le Trentin. DOC depuis 1971. Il produit des vins de couleur intense, aux tanins marqués, à l'acidité vibrante, au profil de framboise, de mûre, de violette et d'épices. Les analyses ADN ont révélé une parenté avec la Syrah et le Marzemino.
Caractéristiques et histoire
Régions où pousse le Teroldego
Articles sur le Teroldego
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