Le Dolcetto est le troisième cépage rouge du Piémont. Malgré son nom (qui fait référence à la douceur des grains), il produit des vins SECS de couleur violacée, fruités, aux tanins modérés. Maturation précoce (septembre). DOCG : Dogliani, Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto di Ovada Superiore.
Vins Rouges
San Fereolo 2008, Dogliani de race
L'Azienda vitivinicola San Fereolo se trouve dans le territoire de Dogliani dans les Langhe sud-occidentales, ...
