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Artikel und Verkostungen rund um Bisol.
Eine alte wiederentdeckte Traube und ihre Verkostung, die Recantina
Vor einiger Zeit kam eine Flasche Wein zu uns nach Hause, die mein Vater als ein „Experiment" beschrieb. Das Etikett trug die Aufschrift „Recantina" – eine in der Provinz Treviso heimische Traube, ein sehr altes Vitigno, das seit den frühen 1600er Jahren angebaut wird und mehrfach von Agostini erwähnt wurde...