Der Verdicchio ist die wichtigste weiße Rebsorte der Marken. Er erzeugt zwei große DOC: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC und Verdicchio di Matelica DOC. Weine von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, anhaltender Säure, einem Profil von Bittermandel, grünem Apfel, weißen Blüten. Hervorragende Langlebigkeit (10-15 Jahre).
Wein & Speise
Rezept und Weinbegleitung: Kabeljaufilets mit Kurkuma und Ingwer
Dies ist eines jener Diätrezepte, das trotzdem gut schmeckt, leicht zuzubereiten und gesund ist. Bevor wir beg...
