Passion: Cantine Apicelaの逸品
Cantina Apicelaは、南イタリアの小さなワイナリーの中でも、本当に素晴らしい仕事をしているところのひとつです！この醸造所は、農家の家系に生まれたGiuseppe Apicelaの進取の精神...
ワイナリーについて
国
Italia
地域
Campania
都市
Tramonti
1977年にGiuseppe ApicellaがCosta d'Amalfi DOCのTramontiの段丘に創設した家族経営の造り手。標高300〜600メートルの7〜8ヘクタールで、Tintore、Piedirosso、Pepella、Biancolellaといった土着品種を耕す。その大半は自根で、フィロキセラの被害を一度も受けていない。A' Scippata Riservaがフラッグシップで、イタリアで最も垂直に切り立った英雄的ヴィティカルチャーを体現する一本である。