#sauvignon
Articoli sul vitigno Sauvignon: caratteristiche, vini e abbinamenti.
Sassicaia, le Bordeaux de Tenuta San Guido
Apprendre du vin, c'est ce que j'ai toujours fait : on découvre des territoires, des philosophies d'entreprise, des cépages différents, tout comme sont différentes les empreintes qu'ils tracent lorsqu'on les déguste. Au-delà de la théorie, toucher du doigt le travail laborieux mais plein de satisfactions qui existe derrière la bouteille, est aussi important qu'émouvant...
Vins de l'Alto Adige, la parole au Consorzio
Alto Adige, terre de vins d'une qualité élevée obtenus en respectant des critères rigoureux de durabilité environnementale. Bien qu'étant une région viticole petite en superficie, l'Alto Adige se caractérise par l'excellence et la variété de sa production...
Sauvignon Castel Ringberg 2014, l'interprétation d'un terroir
Nous avons déjà rencontré le domaine Elena Walch, en évoquant le grand Gewurztraminer 2014, élaboré avec les raisins provenant du magnifique vignoble Kastelaz situé dans la commune de Termeno. Aujourd'hui nous parlerons d'un autre grand blanc du domaine, le Sauvig...