Territorios y Variedades
Amarone Della Valpolicella la leyenda del Vino
MITO Y LEYENDA DE UN VINO L'AMARONE DELLA VALPOLICELLA es un vino passito seco DOCG producido en la ...
Endris Tosi
Sumiller del Norte de Italia
Catador del norte de Italia especializado en los grandes vinos del Piamonte, Véneto y Friuli. Observador atento de los territorios vitícolas septentrionales y sus tradiciones enológicas.
21 articoli
di Endris Tosi
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Descubramos las denominaciones de los vinos italianos
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Degustación del vino Cervaro della Sala
Cervaro della Sala 2010 Castello della Sala Marchese Antinori El vino Cervaro della Sala es un I.G.T...
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Los estudios detrás del Brunello di Montalcino
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¡Qué decepción cuando el vino sabe a "CORCHO"!!!!
Cuando el vino sabe a corcho Ese aroma a moho, papel mojado, que se define como sabor a corcho, nos ...
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Tradicionalmente considerado símbolo de fecundidad, el fruto del granado fue elegido por los cónyuge...
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Descubramos cantina soave borgo rocca sveva
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A la mesa, Germano Selvatico y Espárragos
Hoy quiero presentarles una receta ideada y ejecutada por mí para una demostración de cocina a la ll...