#酒庄 poggio delle grazie
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风味外壳烤小牛肉配 Corvina Quadrivium 2014
Sydeways Vineria Bistrot 近日在罗马开业，这是一家极高水准的 wine bar，定期举办以葡萄酒产区为主题的精彩美食美酒活动。在一场 Valpolicella 主题活动中，我有幸品尝了主厨 Maicol 推出的风味外壳烤小牛肉与新兴酒庄 Poggio delle Grazie 出品的 Corvina Quadrivium 2014 的搭配...