Barbera del Sannio Castelvenere: 伝統の結晶
Barbera がピエモンテだけのブドウではないことをご存知でしたか?Sannio でこの品種を試験栽培しようとしたわけではありません。単純に同名異種が存在するのです! ピエモンテの従姉妹と比べてあま...
イトリア渓谷から、トゥルッリの中心プーリアで、ミヌートロの控えめな英雄たち。
Barbera がピエモンテだけのブドウではないことをご存知でしたか?Sannio でこの品種を試験栽培しようとしたわけではありません。単純に同名異種が存在するのです! ピエモンテの従姉妹と比べてあま...
Bianco d'Alessanoは白ブドウ品種で、その起源は不明ですが、Valle d'Itriaの固有品種とする説が多く、Achiappapalmento、Bianco di Lessano、Ve...
Locorotondoは、BariとBrindisiの間で生産される白ワインで、そのDOCはValle d'Itriaエリア、特にLocorotondo(もちろん!)、Cisternino、Fasan...
素晴らしいプーリアの中でも特に美しい場所のひとつ、「トゥルッリの谷」とも呼ばれるValle D'Itriaを訪れました。心の一部を置いてきてしまわずにはいられない場所です。 プーリア中部、バーリ、ブリ...
ワインは記憶を呼び起こす。嗅覚と味覚に関わるものすべてがそうであるように。ワインはそれを取り巻く状況や、私たちをそれに結びつける愛情によって、特別な味わいを帯びることがある。今日はそんな一例をお話しし...
Vinitaly には本当に多くの人々が集まります。ワイン愛好家、業界関係者、そして生産者たち……そんな雰囲気の中で、すべてを見て回ることができないという焦りすら感じてしまうほどです!見知った顔も初め...