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231 articoliLa redazione di Wine at Wine: degustatori, sommelier e professionisti del vino che raccontano il meglio dell'enogastronomia italiana dal 2010.
Perda Pintà: la Barbagia sulle bucce o no?
Oggi vi parleremo di due gemelli diversi: Perda Pintà e Perda Pintà sulle bucce della Cantina Giusep...
Cantina Sedilesu: alla scoperta dei sapori naturali di Sardegna
Una storia iniziata trent’anni fa quella dell’azienda di Giuseppe Sedilesu e dei suoi figli. Quindi...
La storia di Paola: morta in vigna per 27 euro
L'Italia è un paese in difficoltà, nonostante ciò che i politici possano dichiarare servendosi di in...
Le Pontare Zanotti: un altro "Ripasso" non guasta
Il Veneto è una gran bella regione, spesso penalizzata da pregiudizi e gente che, millantando un gra...
Sauvignon Ferruccio Sgubin: il Collio incontra il mare (a tavola)
Appetito che bussa allo stomaco, auto nei pressi di uno dei tuoi ristoranti preferiti della zona: ti...
Joi: C’è sempre una prima volta
Dell’azienda San Salvatore abbiamo parlato spesso, con articoli su Jungano, Vetere e Pino di Stio. ...
Luigi Moio nuovo presidente dell’Organizzazione del Vino
Certamente non uno sconosciuto agli addetti ai lavori, ma non avrebbe potuto essere diversamente! E’...
Pinot Noir: dalla Valle d'Aosta la proposta di Ottin
Elio Ottin, originario di Saint Denis, perito agrario, frutticoltore e viticoltore come molti in Val...
Scopriamo gli Under Sea Wines: un’immersione tra i vini sommersi
Lo “spunto” di conservare il vino sott’acqua è probabilmente stato dato dal ritrovamento di un relit...
Conservare Champagne per 170 anni è possibile!
Nel 2010 fu ritrovato un relitto, a circa 50 metri di profondità sul fondo del Mar Baltico, contenen...
Occhipinti: il Frappato della Natural Woman
Ho sempre amato la Sicilia, è una regione bellissima, suggestiva e piena di storia: una terra che ha...
Produrre vino senza uva è possibile! Ecco come
L’Unione Europea è da tempo al centro di polemiche riguardanti l’egemonia della Germania, le politic...