La Corvina Veronese (o Corvinone en su versión más estructurada) es la variedad principal de la Valpolicella. Base del Amarone della Valpolicella DOCG, el Recioto della Valpolicella DOCG, el Valpolicella DOC y el Ripasso DOC. Resiste excelentemente la pasificación, desarrollando concentración y complejidad aromática.
Amarone Corte Giara, otra perla de Allegrini
Ya hemos conocido Allegrini, bodega de la Valpolicella con una historia centenaria en la producción del vino, ...