Il Lambrusco è in realtà un gruppo di vitigni (Lambrusco di Sorbara, Salamino, Grasparossa, Maestri). Tutti producono vini rossi frizzanti, dal colore violaceo intenso (eccetto Sorbara, più chiaro), acidità sostenuta, ottimo abbinamento con la cucina emiliana ricca (parmigiano, salumi).
Caratteristiche e storia
Regioni dove cresce il Lambrusco
Articoli sul Lambrusco
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