#ワイナリー orsogna vinery

Articoli e degustazioni dedicate a Cantina orsogna vinery.

Passerina Vola Volèとカンティーナ・オルソーニャのミツバチ
4 min
Passerina Vola Volèとカンティーナ・オルソーニャのミツバチ

Cantina Orsogna 1964は、非常にユニークなワイン生産者です。キエーティ県に数多くある協同組合ワイナリーと同様に、1964年にOrsognaの美しい村で、オリーブオイルとワインの協同組合として設立されました。 現在、カンティーナは生産のほぼ全てをワインに集中させており...

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キャラクター際立つビオディナミコワイン:Orsogna Winery
4 min
キャラクター際立つビオディナミコワイン:Orsogna Winery

ワイン造りは芸術であり、評価・採用すべきダイナミクスと戦略は数多く存在します。ビオディナミコワインとは、バイオダイナミック農法で生産されたブドウから得られたワインの同義語です。ビオディナミコワインを定義する規定はまだ策定中であり、各国で気候や醸造の伝統が異なるため、この分野を担当する協会はDemeter Internationalです。

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