#metodo charmat
Articoli sul tema metodo charmat.
Valdobbiadene Cartizze Superiore Col Vetoraz: il vino scelto dagli Obama
Anche oggi siamo in vena di bollicine! La scelta è ricaduta su un’azienda Veneta: Col Vetoraz, che ha sede nel punto più alto del Cartizze, a S. Stefano di Valdobbiadene, a circa 400 metri sul livello del mare, in un angolo di paradiso dal quale è p...
Bellezza e cura del dettaglio: degustando Infinity
Sono una persona molto attenta ai dettagli, ai particolari ed alla presentazione dei prodotti; credo che il packaging faccia la sua parte, ma allo stesso tempo diffido di prodotti troppo studiati e fatti per piacere già dal primo impatto visivo. E’ ...
Vento rosè e dieta dei cinque colori! Sapore e Salute.
La nostra rosa di prodotti di cantina Teanum recensiti si arricchisce oggi di un nuovo membro; dopo Tiati Metodo Classico stiamo per degustare un altro spumante, stavolta un metodo Charmat. Il prodotto in questione è Vento spumante Brut rosè prodott...
Cantine Bresciani: la rivincita del Lambrusco
Vino antico, i romani chiamavano “Lambrusche” o “Labrusche” le viti selvatiche che si arrampicano spontanee sugli alberi dei boschi appenninici da cui si ricavava un vino aspro e raschiante. Molta acqua è passata sotto i ponti, oggi questo vino rap...
Omomorto bollicine "volutamente declassate"
LE NUOVE BOLLICINE: DURELLO OMOMORTO A Gambellara, tra i colli a cavallo del vicentino e del veronese si trova la cantina Menti Giovanni. Questa particolare azienda segue i principi della biodinamica secondo cui la pratica produttiva agricola opera ...