#metodo sur lie
Articoli sul tema metodo sur lie.
Vino spumante Astro, una estrella Napolitana
El producto del que estoy a punto de hablaros tiene para mí, dentro de su botella, un fuerte contenido emocional. Dentro del vidrio, entre sus burbujas y en su tejido amarillo pajizo está la esencia de mi tierra, en el sentido más estricto del término...
El método más antiguo para producir prosecco: Sur Lie
¿Qué significa Sur Lie? " SUR LIE " en francés o " COL FONDO " en italiano, literalmente significa " sobre la suciedad " ( levaduras ) y es el método más antiguo para producir prosecco espumante. Antes de tener las Autoclaves, es decir tanques a presión, usa...
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