Il Primitivo è il vitigno rosso pugliese più famoso a livello internazionale. Studi del DNA hanno dimostrato che è identico allo Zinfandel californiano e al Crljenak Kaštelanski croato. Produce vini caldi, ricchi, fruttati (prugna, mora, ciliegia). DOCG: Primitivo di Manduria Dolce Naturale, Primitivo di Manduria DOC.
Caratteristiche e storia
Sinonimi e nomi internazionali
Zinfandel (USA), Crljenak Kastelanski
Regioni dove cresce il Primitivo
Articoli sul Primitivo
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